Роспотребнадзор рекомендует пензенцам добавить зернобобовые в свой рацион
Управление Роспотребнадзора по Пензенской области напоминает о пользе зернобобовых культур.
Управление Роспотребнадзора по Пензенской области напоминает о пользе зернобобовых культур. Горох, чечевица, фасоль, нут – ценный источник питательных веществ и незаменимый компонент здорового рациона. Важно отметить, что к зернобобовым относятся только сухие плоды. Зеленый горошек, стручковая фасоль и соя, используемая для производства масла, относятся к другим категориям продуктов.
Зернобобовые – настоящий чемпион по содержанию белка, превосходящий по этому показателю многие другие растения. Кроме того, они обладают целым рядом полезных свойств:
Низкое содержание жира: снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Мало натрия: помогает контролировать кровяное давление. Богаты железом: важно для профилактики анемии. Для лучшего усвоения железа рекомендуется сочетать зернобобовые с продуктами, богатыми витамином С (например, лимоном). Источник калия: поддерживает здоровье сердца, пищеварительной и мышечной систем. Высокое содержание клетчатки: способствует нормализации пищеварения и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Источник фолата (витамин В9): необходим для нервной системы и особенно важен во время беременности. Низкий гликемический индекс: помогает контролировать уровень сахара в крови, что полезно для людей с диабетом и тех, кто следит за весом. Не содержат глютен: подходят для людей с целиакией. Долго хранятся: позволяют разнообразить рацион в течение всего года.Зернобобовые – универсальный продукт, который можно использовать в самых разных блюдах: от хумуса и английского завтрака до индийского дала. Специалисты по здоровому питанию рекомендуют непеменно включить эти продукты в свой рацион.
Последние новости
Пензенская область: продолжается ремонт Лунино - Исса
В рамках нацпроекта "Инфраструктура для жизни" на автомобильной дороге Лунино - Исса продолжается укладка верхнего слоя асфальтобетонного покрытия.
Всю зиму собираю втулки от туалетной бумаги: вот зачем они нужны в саду и на огороде — запомните раз и навсегда
ПроГород Оказывается, втулки от туалетной бумаги могут спасти урожай. Только вот собирать эти втулки точно надо всю зиму.
В Пензе прошел "Марш здоровья"
В субботу, 5 апреля, сотрудники Минстроя Пензенской области, ГКУ "Управления строительства и дорожного хозяйства Пензенской области", ГКУ "Организатор перевозок Пензенской области" приняли участие в акции "Марш здоровья".
В Пензе будущие мамы посетили праздник в честь «Дня беременных»
В Пензе на Соборной площади около памятника Матери 5 апреля прошло праздничное мероприятие, посвященное «Дню беременных», организованное Минздравом области в рамках программы «Семья».